2016 Ferro e Viljoen

Colore rosso rubino incredibilmente profondo. Note armoniose di ciliegie nere, liquirizia e grafite. Sapori puri e ricchi che si intensificano con il tempo e che ricordano il cuoio, il rovere e i frutti di bosco maturi.
Complesso, ricco e giovanile! Un palato rigoglioso che ricorda le ciliegie nere, il cassis e le note di scatola di sigari, con tannini succosi ma giovani. Un vino equilibrato e sofisticato con un finale fresco e persistente di assoluta complessità.
Maturazione in botte: 22 mesi. Ulteriore affinamento in bottiglia per 48 mesi prima della commercializzazione. Potenziale di invecchiamento + 20 anni.

Vitigno: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Sapore: secco
Gradazione alcolica: 14,8% vol.
Acidità: 5,7 g/l
Zucchero residuo: 1,6 g/l
Informazioni sugli allergeni: contiene solfiti.

Imbottigliatore, importatore: CAPEWEINE.COM, Unterortwang 11b, DE-87545 Burgberg