2017 Meerlust Rubicon 1.5l

Il Rubicon 2017 è un'annata classica di questo iconico vino del Capo. Colore molto profondo e giovanile e tonalità intense, quasi violacee. Naso tipico del Rubicon con violette, prugne mature, legno di cedro, finocchio e intensa speziatura. Al naso si percepisce anche una tipica nota di liquirizia. Ancora giovane e intenso, promette un ulteriore potenziale di invecchiamento. Al palato è corposo, strutturato, ma ricco di frutta fresca scura e di tannini arrotondati e lineari che promettono una lunga e piacevole maturazione. Un'annata eccezionale per il Rubicon, che mostra tutto il fascino di un'annata perfetta da vigne mature.

Raccomandazione: servire decantato a 17 gradi Celsius, si abbina bene a piatti di carne speziati con carni scure, brasati come cosciotto d'agnello, spalla di manzo, guance di bue, selvaggina da penna arrosto e formaggi stagionati a pasta dura. Si consiglia di assaporare questo vino fino al 2025.

Vitigno: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

Classificazione: Vino d'origine
Sapore: secco
Gradazione alcolica: 14% vol.
Informazioni sugli allergeni: contiene solfiti.

Imbottigliatore, importatore: Schlumberger GmbH & Co KG, Buschstrasse 20, 53340 Meckenheim, DE