2017 Cava Brut Nature Gran Claustro

Colore giallo pallido con riflessi verdognoli. Distacco continuo di bollicine fini con elevata interazione e formazione di corone. Aroma pulito di frutta tostata, maturazione e minerali che gli conferiscono la sua personalità. Sapore cremoso e maturo, leggermente fruttato e con un buon equilibrio. Gran Claustro è un cava secco, senza zuccheri aggiunti.

Raccomandazione: consigliato come aperitivo, con ostriche o branzino alla griglia, un meraviglioso rinfresco in una calda serata estiva. Si consiglia di gustare questa cava giovane e fresca a 6 gradi Celsius.

Vitigno: 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay

Classificazione: Denominazione di Origine
Sapore: natura brut
Gradazione alcolica: 11,5% vol.
Acidità: 3,5 g/l
Zucchero residuo: 0,35 g/l
Informazioni sugli allergeni: contiene solfiti.

Imbottigliatore, importatore: PERELADA COMERCIAL S.A., Carrer de la Bisbal 2, 17469 Vilamalla, ES