2017 L'Ermita

In questa annata calda c'è ancora più Cariñena, e la ripartizione varietale de L'Ermita 2017 arriva a una maggioranza di Garnacha, ma con un notevole 20% di Cariñena e circa il 2% di uve bianche. È stato fermentato con lieviti indigeni in botti di rovere e maturato per 16 mesi in botti di rovere di varie dimensioni. Le uve sono state raccolte il 18 ottobre, un termine estremamente tardivo se si considera che la vendemmia 2017 è stata la più precoce di sempre! Ha un contenuto di Cariñena sorprendentemente alto, il più alto che L'Ermita abbia mai avuto, eppure il vino sembra l'essenza di una Garnacha mediterranea - floreale, espressiva, aperta, allusiva, raffinata ed elegante. Ha una grande profondità e tannini raffinati e si sente leggero, ma è pieno di forza interiore, intenso e persistente. È dettagliato, sfumato, pulito, trasparente, focalizzato e puro. I sapori sono molto precisi e puliti e il retrogusto è estremamente lungo. Un vero e proprio grande L'Ermita che ancora una volta supera le condizioni dell'annata. Sono stati ottenuti 15,2 ettolitri per ettaro. 2.900 bottiglie sono state imbottigliate a maggio 2019. Questo sarà il primo vino a fregiarsi della nuova classificazione Gran Viña Clasificada del Priorat, l'equivalente di un Grand Cru in Borgogna.

Vitigno: Grenache

Wine Advocate (Robert Parker): 98/100
James Suckling: 99/100

Gradazione alcolica: 14,5% vol.
Informazioni sugli allergeni: contiene solfiti

Imbottigliatore, importatore: Alvaro Palacios S.L. RE 7431T, NRS 30.05934/T, Lote 60019 43737 Gratallops Spagna