2018 Urtiga Douro

Il DOC Douro URTIGA proviene esclusivamente dal vigneto Vinha da Urtiga. L'appezzamento è piantato con 63 diverse varietà di uve autoctone, la produzione è 100% biologica e le pratiche biodinamiche sono state implementate dal 2017. Le viti sono state piantate su terrazze che risalgono a oltre 200 anni prima della fillossera, l'età media delle viti supera i 100 anni e copre 3,4 ettari con circa 12.500 viti. Degustazione: URTIGA 2018 ha un colore viola brillante con riflessi rosso vivo e un aroma profondo e fresco. Poi un'enorme diversità aromatica si dispiega in modo molto elegante: bosco, terra umida, bacche rosse e una roccia minerale. Con più aria, si aggiungono sapori di frutti rossi, ma anche spezie come pepe verde e chiodi di garofano. L'eleganza, filo conduttore di questo vino, rimane in bocca con un attacco setoso in cui i frutti rossi come fragole e ciliegie vengono alla ribalta e si crea una sensazione di volume crescente. L'URTIGA ha un finale lungo e strutturato con tannini maturi e un'eccezionale freschezza e vivacità.

Consigli: Si consiglia di abbinare il D.O.C. Douro-URTIGA 2018 a carni di selvaggina come la pernice o il cinghiale brasato. Eccellente con pesce arrostito al forno come cernia o branzino.

Vitigno: 63 vitigni autoctoni del Douro

Classificazione: Denominação de Origem Controlada
Sapore: secco
Gradazione alcolica: 15,5% vol.
Informazioni sugli allergeni: contiene solfiti.

Imbottigliatore, importatore: Adriano Ramos-Pinto Vinhos SA, Apartado 1320, 4401-554 Vila Nova De Gaia, PT