2022 Réserve Pinot Bianco secco

Vinificazione Dopo una raccolta manuale selettiva, il mosto viene ottenuto con una pressatura soffice a grappolo intero. Questo sedimenta per una notte prima di essere trasferito in grandi botti di legno e in parte in serbatoi di acciaio inox per la fermentazione. Dopo la fermentazione, il vino giovane matura sui lieviti per diversi mesi. L'imbottigliamento e la vendita avvengono non prima del 1° settembre dell'anno successivo.

Varietà d'uva: Pinot bianco

Classificazione: vino di qualità proveniente da una specifica regione di coltivazione
Sapore: secco
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Acidità: 6,4 g/l
Zucchero residuo: 1,2 g/l
Informazioni sugli allergeni: contiene solfiti.

Imbottigliatore, importatore: Weingut Freiherr von Gleichenstein, Bahnhofstraße 12, 79235 Oberrotweil, DE