2018 Reiterpfad G.C. Riesling secco

Ricco colore giallo oro. Splendida miscela di frutta (pesca, lime, mela matura, prugna mirabelle) con mineralità finemente dosata e note erbacee addomesticate. Al palato è espressivo e lungo, con fini aromi fenolici e una struttura speziata e aspra che conduce a un finale succoso.

Raccomandazione: servito fresco a 9 gradi, si abbina molto bene a crostacei alla griglia, piccione di Bresse ripieno, loup de mer arrostito con risotto cremoso al tartufo o formaggio Vacherin stagionato. Sebbene il vino stia già dimostrando la sua vera grandezza oggi, ha ancora un grande futuro davanti a sé. Godetevi questo vino fino al 2026+.

Vitigno: Riesling

Classificazione: G.C.
Sapore: secco
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Acidità: 5,9 g/l
Zucchero residuo: 4,3 g/l
Informazioni sugli allergeni: contiene solfiti.

Imbottigliatore, importatore: Weingut Bürklin Wolf, Dr Bürklin-Wolf e.K., Weinstr. 65, 67157 Wachenheim, DE