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2018 Saarfeilser Spätlese

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Una vendemmia tardiva con una dolcezza fine, succosa e fresca con una maturazione perfetta dal Saar dal vigneto Saarfeilser Marienberg.

Le vendemmie tardive del Saarfeils sono sempre contenute nella loro dolcezza, ma hanno comunque un ricco sapore di frutta che ricorda i frutti maturi come il melone o la mela cotogna.
Abbinato alle fini note erbacee e floreali dovute al terreno unico, questo Riesling Spätlese rivela l'eleganza e la finezza che caratterizzano i grandi vini della Saar. L'elevata maturazione delle uve si nota senza che il vino risulti eccessivamente dolce o addirittura opulento. È piuttosto la naturale dolcezza del frutto, in combinazione con lo stile finemente cesellato, robusto ed elegante e la buona struttura acida, a conferire al vino un grande potenziale di invecchiamento.

Vitigno: Riesling

Sapore: non secco
Gradazione alcolica: 10,5% Vol.
Informazioni sugli allergeni: contiene solfiti.

Imbottigliatore, importatore: Weingut Nik Weis - St. Urbans-Hof, Urbanusstraße 16, 54340 Leiwen, Germania

Vini pregiati della Mosella e della Saar.

La cantina di Riesling Nik Weis - St. Urbans-Hof a Leiwen sulla Mosella è gestita da Nik Weis e dalla sua famiglia in terza generazione. Dal 2000 la cantina è membro della rinomata Associazione delle aziende vinicole tedesche Prädikat (VDP). I circa 45 ettari di vigneti si estendono per circa 60 chilometri lungo i fiumi Mosella e Saar e sono coltivati in modo tradizionale in armonia con la natura. Cinque dei prestigiosi vigneti singoli, in cui crescono Riesling di livello mondiale, sono classificati come VDP.Grosse Lage. I vini sono fermentati esclusivamente con lieviti naturali.

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