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2021 TBA No. 5 Scheurebe 0.375L

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Leuchtendes mittleres Gelbgold, zarte Messingreflexe. Zarte Nuancen von Tropenfrucht wie Litschi und Maracuja, angenehme Botrytiswürze, etwas Nougat, facettenreiches Bukett. Komplex, frisch und präzise, helle Karamellnote, feine Säure, mineralisch im Nachhall, zeigt gute Länge, sicheres Potenzial. Peter Moser, Falstaff
Vinifikation: Im Stahltank ausgebaut und 22 Monate gelagert.

Rebsorte: 100% Scheurebe

Geschmack: edelsüß
Alkoholgehalt: 6,5% Vol.
Säuregehalt: 9 g/l
Restzucker: 317,4 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Abfüller, Importeur: KRACHER FINE WINE GMBH, Apetlonerstraße 37, 7142 Illmitz, AT

Il Weinlaubenhof Kracher si trova nel "Seewinkel", nel Burgenland austriaco. Lì, dove l'evaporazione del lago, le nebbie serali e il caldo clima pannonico causano costantemente cambiamenti climatici umido-caldi, si sviluppa la Botrytis cinerea, base di fantastici vini dolci come il Beerenauslesen e il Trockenbeerenauslesen.

Dalle varietà di uva Welschriesling, Chardonnay, Traminer, Scheurebe, Muskat Ottonel e di tanto in tanto anche Zweigelt Alois Kracher crea ogni anno da 10 a 15 diversi Trockenbeerenauslesen in due diversi stili di vinificazione.

"Tra i laghi" è il nome di quei vini che vengono maturati in grandi botti di legno o in vasche di acciaio inossidabile e che mostrano lo stile classico della regione. I vini della linea "Nouvelle Vague" sono vinificati in barrique nuove. Sono caratterizzati da profondità, piccantezza e sostenibilità.

Gerhard Kracher continua a gestire la cantina con la stessa dedizione e lo stesso dinamismo del padre.

L'assortimento della cantina austriaca indubbiamente più nota comprende Beerenauslese, Auslese, vino da ghiaccio e piccole quantità di vino bianco e rosso secco, oltre al Trockenbeerenauslese, famoso in tutto il mondo.

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