2015 Roederer Cristal Brut GK

Creato nel 1876 appositamente e per la prima volta per lo zar Alessandro II di Russia, Roederer Cristal Brut è una delle cuvée di prestigio più ricercate al mondo. Per la prima volta dal 2002, la nuova e spettacolare annata 2015 proviene da tutte le 45 parcelle di vigneti di età superiore ai 20 anni idonee all'assemblaggio della leggendaria cuvée di Louis Roederer. "Cristal 2015 offre sapori intensi e deliziosi, con un'energia eccezionale e una magica vivacità. È uno champagne senza tempo, di supremo equilibrio e misura, che risuona con la gessosità dei suoi terreni piuttosto che con il carattere molto solare dell'anno. Un Cristal perfetto, intenso e con un enorme potenziale di invecchiamento", afferma Jean-Baptiste Lécaillon, maestro di cantina di Louis Roederer. Il bouquet rivela inizialmente note di frutta gialla e mandorle tostate dello Chardonnay. Il Pinot Noir contribuisce con note di frutti rossi succosi. Al palato è potente, con un'intensa vivacità che colpisce per la sua consistenza vellutata e per gli aromi fini di agrumi canditi e spezie iodate. Uno champagne dall'immensa pienezza verticale, fresco, preciso e cesellato. Il finale estremamente saporito si basa su note succose e saline influenzate dal legno. È densamente concentrato e allo stesso tempo dotato di grande finezza gustativa. Già affascinante, con un eccezionale potenziale di invecchiamento.

Raccomandazione: i sapori rendono questo champagne il partner perfetto come aperitivo per uno squisito ricevimento con caviale Beluga, aragosta o capesante asiatiche marinate.

Vitigno: 60% Pinot nero, 40% Chardonnay

Classificazione: Appellation d'Origine Contrôlée
Sapore: brut
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Informazioni sugli allergeni: contiene solfiti.

Imbottigliatore, importatore: Champagne Louis Roederer S.A., 21 Boulevard Lundy, 51100 Reims, FR