2012 Roederer Cristal Brut 1,5l

Color oro con un caldo luccichio. Un'effervescenza molto dinamica che non passa inosservata all'orecchio. Bouquet ricco e complesso con aromi di frutta aspra e candita (limoni), sfumature di agrumi, polline (fiori bianchi), nocciole tostate e vaniglia del Madagascar. A contatto con l'aria, il bouquet sviluppa aromi dolci di pasticceria e note affumicate derivanti dall'affinamento in bottiglia. Al palato è molto saporito, concentrato e gessoso allo stesso tempo. Incredibile tensione e precisione aromatica, un vino perfettamente cesellato. Attacco potente, impetuoso e concentrato, con una trama vellutata e avvolgente, tipica dei Pinot Nero maturi del 2012. Un Cristal ricco di vino, profondo e nobile, con una freschezza gessosa e intensa che crea un'incredibile finezza e una meravigliosa lunghezza al palato. Finale lungo ed eccezionalmente concentrato.

Raccomandazione: In questo Cristal 2012 c'è una vera vitalità, un invito ad assaporare, e allo stesso tempo un'enorme profondità e la purezza di una stalattite. Questi sapori fanno di questo champagne il partner perfetto come aperitivo per un ricevimento squisito con caviale Beluga, aragosta o capesante marinate asiatiche.

Vitigno: 60% Pinot nero, 40% Chardonnay

Classificazione: Appellation d'Origine Contrôlée
Sapore: brut
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Informazioni sugli allergeni: contiene solfiti.

Imbottigliatore, importatore: Champagne Louis Roederer S.A., 21 Boulevard Lundy, 51100 Reims, FR