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2022 Pouilly-Fumé les Cailloux Silex

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Colore giallo-verde brillante, con freschi aromi di agrumi e frutta esotica e una nota di pietra focaia. Al palato è molto minerale, potente, diretto, delicatamente speziato, splendidamente maturo, ben strutturato ed equilibrato.

Consigli: a 9 gradi Celsius come aperitivo con pesce nobile, rombo in salsa di panna e formaggio fresco di capra. Si consiglia di bere questo vino fino al 2026.

Vitigno: Sauvignon Blanc

Sapore: secco
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Acidità: 5,7 g/l
Zucchero residuo: 0,9 g/l
Informazioni sugli allergeni: contiene solfiti.

Imbottigliatore, importatore: Domaine Châtelain S.A.S., 24 rue du Mont Beauvois, 58150 Pouilly Sur Loire / Nievre, FR

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