2019 Pelle su pelle arancione
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Welschriesling, Pinot bianco e Rivaner, raccolti a mano, fermentati spontaneamente sull'ammasso, un aroma sfaccettato che spazia da note di lievito ad albicocche mature fino a terreni forestali freschi e alberi resinosi, il tannino deciso indugia rinfrescante sul palato, nuovi aromi si dispiegano dopo ogni sorso, la curiosità invita al bicchiere successivo, un vino arancione naturale ed emozionante del Wagram.
Varietà d'uva: Welschriesling, Rivaner, Pinot bianco
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Acidità: 4,7 g/l
Informazioni sugli allergeni: contiene solfiti.
Imbottigliatore, importatore: Hanauer Hof, Christoph Strell, Ruppersthal 115, 3701 Ruppersthal, Austria.
Christoph è un uomo che ha passione e linfa vitale per la sua vocazione creativa: il vino. La sua cantina, l'Hanauer Hof, si trova nel pittoresco villaggio vinicolo e culturale di Ruppersthal am Wagram. Sui suoi 5 ettari di vigneti, Christoph pressa i vini secondo i principi della biodinamica. Il suo motto "meno è meglio" si riflette nell'abile artigianato e nell'attenzione ai dettagli dei suoi vini, che convincono anno dopo anno per la loro vivace personalità e per la loro ruvidità.
Sebbene il vino fosse già al centro dell'attenzione dell'Hanauer Hof nel XVII secolo, Christoph ha scoperto la sua passione solo più tardi. Dopo l'apprendistato, gli studi e le esperienze lavorative internazionali, ha deciso di fare un salto nell'azienda di famiglia e ha portato in tavola la sua personalità straordinaria e non convenzionale.
Nel vigneto, Christoph si è concentrato fin dall'inizio sulla coltivazione biologica, in armonia con la natura. La sua gamma ben equilibrata di specialità entusiasmanti riflette il terroir di Wagramer e vi invita a una degustazione presso l'Hanauer Hof, dove potrete vedere di persona Christoph e i suoi vini.
- Key facts: Austria, Wagram / 0,750 / 2019
- SKU: HH104
- Tipo di prodotto: Orangewein
- Viticoltore: Hanauer Hof
- Collezione: Hanauer Hof - Christoph Strell
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