2023 Saurüssel
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Prezzo di listino
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€7,60
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Prezzo di vendita
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Esaurito
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Prezzo unitario
- 0,750 l(€10,13per l
)
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Caratteristiche del vino: Fresco e fruttato, acidità vivace, sfumature agrumate animate.
Il vino dal nome divertente (in realtà un vigneto di Poysdorf) è stato uno dei primi vini a marchio austriaco negli anni Sessanta. La "leggenda" è stata rivitalizzata nel 2011, con un'etichetta moderna e da allora è commercializzata congiuntamente da 15 viticoltori di Poysdorf.
Vinificazione: le uve mature vengono lavorate delicatamente, breve macerazione, fermentazione a temperatura controllata a 17 °C. Maturazione in vasche di acciaio inox.
Varietà d'uva: Grüner Veltliner
Sapore: secco
Gradazione alcolica: 11,5% Vol.
Acidità: 5,6 g/l
Zucchero residuo: 2,8 g/l
Informazioni sugli allergeni: contiene solfiti.
Imbottigliatore, importatore: Cantina Harald Haimer, Körnergasse 14, 2170 Poysdorf, Austria
Corrisponde alla nostra filosofia per supportare il vino nelle rispettive caratteristiche ogni anno e per generare vini vintage -tipici attraverso un'attenta cantina. Il verde Veltliner svolge naturalmente un ruolo centrale, che espandiamo appassionatamente in 6 diverse varianti. Tuttavia, manteniamo anche la varietà di varietà. I nostri vini sono vini naturali e di qualità che occupano regolarmente le migliori posizioni nelle competizioni nazionali e internazionali.
La corretta elaborazione del pavimento Loess dopo i mesi invernali (taglio orientato alla qualità), l'educazione professionale delle viti in primavera, fino al raccolto in autunno (lavoro tiepido mirato, tempo di lettura ottimale, elaborazione delicata dell'uva), l'espansione del vino nel serbatoio in acciaio e nella tradizionale canna di quercia, l'attenta riempimento del vino nella bottiglia e, ultimo ma non meno importante, il miglior conservazione della bottiglia possibile ti garantisce un'eccellente qualità del vino.
I vigneti vengono elaborati nel modo più sostenibile e attentamente possibile, utilizzando il greening naturale, il controllo alternativo dei parassiti e il compost di spesa. La nostra cantina è stata dall'anno del vino del 2020 "Austria sostenibile certificata”.
La conoscenza del Keln of Wine è stata trasmessa nella nostra famiglia per generazioni e risale al 17 ° secolo. Il Grand -Father costruì la prima pressa in pietra nel luogo, il nonno fu il primo delle viti raffinate in questa zona ed fu una delle prime in Austria a riempire il vino a Bouteillen dall'anno 1932. Tre secoli di tradizione del vino si riflettono nell'alta qualità e nella migliore armonia dei nostri vini.
Nel nord-est dell'Austria si trova il Weinviertel, che con una superficie di oltre 13.000 ettari è la più grande regione vinicola del Paese. Non c'è quindi da stupirsi se qui il vino può essere gustato e vissuto in tutte le sue sfaccettature: in un bicchiere, in un tour in bicicletta lungo le speciali piste ciclabili del vino o nei vicoli delle cantine che sono il marchio di fabbrica del Weinviertel. Il Grüner Veltliner del Weinviertel, noto anche come Weinviertel DAC, è apprezzato ben oltre i confini dell'Austria.
Il Weinviertel confina con tre regioni e due Paesi: a ovest, il venerabile Manhartsberg, con un'altitudine di circa 540 metri, costituisce il confine con il vicino Waldviertel. A sud, il confine con le altre due regioni della Bassa Austria, il Mostviertel e l'Industrieviertel, non è formato da una montagna, ma dal Danubio, il secondo fiume più lungo d'Europa. A est, il confine del Weinviertel corre lungo il confine di Stato con la Slovacchia, segnato dal fiume Morava. A nord, il confine corre lungo il confine di Stato con la Repubblica Ceca.
Il Weinviertel è vario e diversificato come i suoi abitanti. Il più grande vigneto dell'Austria può essere suddiviso in quattro regioni: il Weinviertel sopra Leiser Berge, il Weinviertel sotto il Manhartsberg, il Weinviertel prima di Vienna e il Marchfeld nel Weinviertel. Ognuna di queste regioni ha il suo fascino e incanta i visitatori con numerose particolarità ed esperienze che si possono trovare solo nel Weinviertel. Vale la pena visitare ognuna di queste regioni!
- Key facts: Austria, Weinviertel / 0,750 / 2023
- SKU: HA3040
- Tipo di prodotto: Grüner Veltliner
- Viticoltore: Weingut Harald Haimer
- Collezione: Grüner Veltliner
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