2021 Grüner Veltliner Riserva Ried Tabor Kremstal DAC
-
Prezzo di listino
-
€25,30
-
Prezzo di vendita
-
€25,30
-
Prezzo di listino
-
Esaurito
-
Prezzo unitario
- 0,750 l(€33,73per l
)
- Prezzo di listino
- €25,30
- Prezzo di vendita
- €25,30
- Prezzo di listino
- Prezzo unitario
- 0,750 l(€33,73per l )
Aromi maturi al naso, densi, potenti, elegante speziatura, grande gioco di aromi minerali caldi e maturi, si apre sempre di più con l'aria e ha un grande arco di tensione Aromi multistrato, piselli verdi da zucchero, agrumi dolci e completamente maturi, banane surmature, albicocche secche, zenzero candito. Raccogliamo sempre a mano il vigneto Tabor alla fine della vendemmia. Uve estremamente mature senza botrite.
Un vino monumentale e complesso Grüner Veltliner, che colpisce per la sua concentrazione, il suo sapore complesso, la sua limpidezza e la sua giovinezza.
Maturazione: in vasche d'acciaio, 8 mesi sulle fecce fini
Sito: Ried Tabor
Questo vigneto è probabilmente uno dei più interessanti, perché il Grüner Veltliner viti sono le più antiche dell'Austria. Si trovano senza innesto, cioè con le proprie radici, nel terreno. Piantate vicino al Danubio su un sottosuolo sabbioso, sono sopravvissute alla catastrofe della fillossera (del 1872) che ha distrutto tutto nel secolo precedente e sono senza dubbio le ultime del loro genere nel nostro Paese.
Consigli per la bevuta: perfetto vino da caminetto o per accompagnare piatti forti come bistecche e brasati.
Vitigno: Grüner Veltliner
Sapore: secco
Gradazione alcolica: 14% vol.
Acidità: 5,9 g/l
Zucchero residuo: 1,9 g/l
Informazioni sugli allergeni: contiene solfiti.
Imbottigliatore, importatore: Weingut Forstreiter GmbH, Hollenburger Kirchengasse 7, 3506 Krems-Hollenburg, Austria
Come quasi nessun'altra azienda vinicola della bassa valle austriaca di Krems, la cantina Forstreiter riesce a coniugare tradizione e spirito innovativo.
Con il Tabor, l'azienda possiede il più antico vigneto in Austria con viti di Grüner Veltliner non migliorate e con la sua cantina, cresciuta biologicamente per decenni, uno degli impianti di produzione vinicola più moderni della regione. Situato a Hollenburg, il quartiere più a sud-est della capitale del vino bianco Krems, il vigneto è di proprietà della famiglia dal 1868 e, sebbene sia cresciuto da 28 a 54 ettari negli ultimi decenni, è ancora gestito come un'azienda familiare in stretto legame con la natura dall'attuale enologo Meinhard Forstreiter. La varietà principale è il Grüner Veltliner, ma l'azienda produce anche Riesling, Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller e vini rossi ottenuti da uve di Zweigelt e St. Laurent, che vengono esportati con successo in 17 paesi diversi.
- Key facts: Austria, Kremstal / 0,750 / 2021
- SKU: WF1003
- Tipo di prodotto: Grüner Veltliner
- Viticoltore: Weingut Forstreiter
- Collezione: Grüner Veltliner
Spedizione veloce già a partire da €5,90
Restituzione gratuita
Servizio clienti personale
Cassaforte
