2019 La Santissima Trinità

Uno dei vini rossi australiani di punta di Grant Burge, il "Holy Trinity" è un blend estremamente emozionante delle tre varietà di uva Grenache-Shiraz-Mourvedre. Le uve sono raccolte esclusivamente a mano e provengono da vigneti di 50-100 anni. Colore scuro intenso nel bicchiere, affascinante gamma di aromi di prugne secche, ciliegie, ribes nero, note floreali, fini aromi tostati, vaniglia e note speziate che ricordano il chiodo di garofano e il coriandolo al naso, potente e complesso al palato, ma mai eccessivamente concentrato, diretto, multistrato, tannini vellutati, sostenuti da una fine struttura acida, incredibilmente duraturo. Una cuvée di vino rosso estremamente emozionante!

Raccomandazione: servire a 18 gradi Celsius, decantare con piacere, si abbina bene a piatti di carne scura, selvaggina e selvaggina arrosto, manzo, guance di bue brasate con carote e sedano e formaggi stagionati a pasta dura. Si consiglia di gustare questo vino fino al 2030.

Vitigno: Shiraz, Grenache, Mourvèdre

Classificazione: Vino d'origine
Sapore: secco
Gradazione alcolica: 14,5% Vol.
Informazioni sugli allergeni: contiene solfiti.

Imbottigliatore, importatore: Accolade Wines Europe Trading Ltd, 1st-2nd Floors, Dublin, IE