2021 ROOI
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Tutti i componenti sono stati raccolti e vinificati separatamente. Tutti sono stati fatti fermentare naturalmente e la percentuale totale di uva intera nell'assemblaggio è del 50%.
Il 50% del blend è maturato in vecchie botti da 300 litri e l'altro 50% in cemento non rivestito per 10 mesi.
Varietà d'uva: 30% Cinsault, 30% Syrah, 22% Tinta Barocca, 18% Grenache
Sapore: secco
Gradazione alcolica: 13% vol.
Acidità: 4,9 g/l
Zucchero residuo: 1,6 g/l
Informazioni sugli allergeni: contiene solfiti.
Imbottigliatore, importatore: CAPEWEINE.COM, Unterortwang 11b, DE-87545 Burgberg
- Key facts: Sudafrica, Swartland / 0,750 / 2021
- SKU: CPW800317
- Tipo di prodotto: Cuvée
- Viticoltore: Tim Hillock
- Collezione: Grenache
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