Gemischter Satz Uralt-Reben 2022
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Prezzo di listino
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€26,00
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Prezzo di vendita
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€26,00
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Prezzo di listino
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Esaurito
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Prezzo unitario
- 0,750 l(€34,67per l
)
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Gemischter Satz proveniente da un antico vigneto con viti di 80 anni. Grüner Veltliner al Riesling, dal Neuburger al Sauvignon Blanc e molto altro ancora.
Aroma intenso con note speziate, pesca di vigna, spezie erbacee affumicate e delicati sentori di mela cotogna e mango. Al palato, questo Gemischter Satz convince con note minerali, frutta succosa e vivace acidità; molto potente, duraturo e potente nel finale.
I vigneti, che contengono più di dieci diverse varietà di uva, raggiungono i siti più alti della Wachau. Il clima fresco e lo gneiss caratterizzano il terroir. Il Gemischter Satz è caratterizzato da aromi speziati, frutta succosa e acidità vivace. I vigneti sono coltivati in modo sostenibile e sempre più biologico, senza l'uso di insetticidi ed erbicidi, e raccolti a mano. Questo Gemischter Satz proviene da un antico vigneto con viti di 80 anni, principalmente Grüner Veltliner e
Riesling, Sauvignon Blanc, Chardonnay e Pinot Bianco. Le uve provengono da antichi vigneti, alcuni dei quali erano addirittura piantati come viti. Dopo una macerazione di circa otto ore, il vino viene fatto fermentare e maturare in botti di legno usate da 500 litri.
Vitigno: Gemischter Satz
Sapore: secco
Gradazione alcolica: 13% vol.
Acidità: 5,7 g/l
Zucchero residuo: 1,4 g/l
Informazioni sugli allergeni: contiene solfiti
Imbottigliatore, importatore: Domäne Wachau, Dürnstein 107, 3601 Dürnstein, Austria
La cantina sul Kellerberg nella Wachau.
Sotto la direzione di Roman Horvath MW e Heinz Frischengruber, Domäne Wachau è diventata una delle cantine più importanti dell'Austria con una varietà di vini Wachau tipici delle loro origini. Gli appezzamenti più piccoli nelle ripide terrazze lungo il Danubio sono coltivati dalle famiglie di viticoltori, gli eroi della cantina, con un elaborato lavoro manuale. Artigianalità, sostenibilità e biodiversità unica sono i pilastri fondamentali del lavoro nei vigneti. Vengono vinificate uve provenienti da vigneti di fama mondiale come Achleiten, Kellerberg e Singerriedel.
La regione vinicola della Wachau è una rinomata area vinicola dell'Austria che si estende lungo il Danubio. Si trova nella regione della Bassa Austria e copre una superficie di circa 1.350 ettari. La Wachau è nota per i suoi ripidi vigneti terrazzati e per i suoi terreni poveri, che conferiscono alle uve il loro aroma caratteristico.
Nella Wachau si producono soprattutto vini bianchi dalle varietà di uva Grüner Veltliner e si coltiva il Riesling. Questi vini sono noti per la loro alta qualità e per i loro diversi aromi, che vanno dal fruttato al minerale. Grazie al clima fresco e all'alta quota dei vigneti, le uve maturano lentamente e sviluppano così un aroma intenso.
Un'altra caratteristica della Wachau sono le sue terrazze vinicole e gli storici villaggi vinicoli che sorgono tra i vigneti. La cultura vitivinicola della Wachau è di grande importanza e viene coltivata con cura dai viticoltori della regione. La vendemmia qui viene spesso effettuata a mano per garantire una qualità ottimale delle uve.
La Wachau è anche una popolare destinazione turistica, poiché i vigneti e i villaggi offrono uno scenario pittoresco. Le degustazioni di vino e i tour delle cantine sono molto popolari per assaggiare i vini della regione e conoscere meglio la viticoltura della Wachau.
- Key facts: Austria, Wachau / 0,750 / 2022
- SKU: DW89722
- Tipo di prodotto: Gemischter Satz
- Viticoltore: Domäne Wachau
- Collezione: Set misto
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