2017 S. E. Syrah secco

Rosso rubino intenso con riflessi violacei, luminoso nel bicchiere. Aromi delicati di bacche nere, un po' di pepe e violette con un sottile accenno di cioccolato fondente e chiodi di garofano. Stile potente e corposo con tannini maturi e integrati. Molto sfaccettato e profondo. Vino ben equilibrato con un finale persistente.

Raccomandazione: servire decantato a 18 gradi Celsius, si abbina bene a piatti speziati con carni scure, guance di bue brasate con purè di patate e tartufi, selvaggina da penna arrosto, roast-beef alla griglia e formaggi a pasta dura stagionati. Maturità ottimale da oggi fino al 2023.

Vitigno: Syrah

Classificazione: vino di qualità proveniente da una specifica regione di coltivazione
Sapore: secco
Gradazione alcolica: 13% vol.
Acidità: 6,8 g/l
Zucchero residuo: 2,9 g/l
Informazioni sugli allergeni: contiene solfiti.

Imbottigliatore, importatore: Gräflich von Neippergsche Hauptverwaltung, Schloss, 74193 Schwaigern, DE