2023 Meerlust Chardonnay

Questo Chardonnay espressivo e davvero buono, con una struttura e una profondità impressionanti, proviene dal produttore sudafricano di punta Meerlust. Ha un colore giallo medio e riflessi dorati nel bicchiere. Al naso è estremamente complesso, con note di pere, agrumi, frutta esotica e fini note di vaniglia. Al palato è corposo ma sempre elegante, equilibrato, un'enorme abbondanza di frutta con note di frutta tropicale sostenute da una fine struttura acida, saporita, grande cremosità e mineralità. Finale meravigliosamente lungo. Uno dei grandi Chardonnay del Sudafrica.

Raccomandazione: servire fresco a 9-12 gradi Celsius. Si abbina molto bene a piatti di pesce fritto, ad esempio loup de mer fritto con risotto cremoso, funghi porcini fritti e pollame pregiato o vitello. Anche i formaggi di media consistenza si abbinano bene a questo vino. Maturità ottimale fino al 2027.

Vitigno: Chardonnay

Classificazione: Vino d'origine
Sapore: secco
Gradazione alcolica: 13,5% Vol.
Informazioni sugli allergeni: contiene solfiti.

Imbottigliatore, importatore: Schlumberger GmbH & Co KG, Buschstrasse 20, 53340 Meckenheim, DE