2021 Chardonnay Toscana Collezione Privata Screwscap

Dopo un affinamento di 10 mesi sulle fecce fini in 1/3 di botti di legno nuove, il vino è stato sottoposto a batonnage per i primi 6 mesi secondo lo stile borgognone. Alla fine, lo Chardonnay mostra un bouquet elegante e complesso, con aromi di frutta fresca e matura con una nota di vaniglia e noci tostate. Al palato è ben bilanciato, con una bella mineralità e una meravigliosa lunghezza.

Vitigno: Chardonnay

Classificazione: Indicazione Geografica Tipica
Sapore: secco
Gradazione alcolica: 14,5% Vol.
Acidità: 5,60 g/l
Zucchero residuo: 1,80 g/l
Informazioni sugli allergeni: contiene solfiti.

Imbottigliatore, importatore: Soc. Agr. Isole E Olena Srl, Loc. Isole,1, 50028 Barberino Val D'Elsa, IT