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2015 Testamatta IGT Toscana Rosso Imperiale

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Ogni anno vengono prodotte solo circa 15.000 bottiglie di Testamatta. È il vino icona della casa. È un Sangiovese monovitigno che matura per 24 mesi in barrique francesi usate e poi trascorre altri 6 mesi in bottiglia. Il naso è caratterizzato da amarena affumicata, buccia di limone, prugna, legno di cedro, petali di rosa e carne arrostita. Un grande pezzo unico.

Vitigno: Sangiovese

Wine Advocate (Robert Parker): 96/100
James Suckling: 98/100

Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Informazioni sugli allergeni: contiene solfiti

Imbottigliatore, importatore: Fattoria San Giusto a Rentennano, Soc. AZ. AGR Bibi Greatz, Fiesole (FII) - Italia

Bibi Graetz è una giovane e dinamica enologa toscana. L'Azienda Agricola Testamatta, con 80 ettari di vigneti, si trova a Fiesole con vista su Firenze. A renderlo famoso non sono stati solo gli alti punteggi di Robert Parker e del Wine Spectator, ma soprattutto la qualità dei suoi vini, che lo distinguono come uno dei grandi vignaioli della Toscana. L'ex artista Bibi Graetz disegna personalmente le sue etichette, conferendo loro un carattere individuale. I suoi vini sono prodotti principalmente da Sangiovese, oltre che dai vitigni toscani Canaiolo e Colorino. Il suo vino più noto è il Testamatta, che lui stesso definisce il "Pétrus della Toscana".

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