2023 Bourgogne blanc Grande Recolte

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Notes fruitées complexes de poires mûres, de pommes et d'agrumes. Une structure riche, accompagnée de nuances légèrement beurrées. La longue finale minérale confère au vin une élégance harmonieuse qui invite à la dégustation.
Vinification spontanée, trié à la main, 9 mois en barrique.

Cépage : Pinot blanc

Goût : sec
Teneur en alcool : 13,0% vol.
Indication des allergènes : Contient des sulfites.

Embouteilleur, importateur : Leopold von Veltheim u. Mateo von Veltheim GbR, Sprendlingerstr. 19, 55437 Ober-Hilbersheim, DE

Leopold et Mateo von Veltheim sont les deux fondateurs de Baron Veltheim. 

Mateo est issu d'une vieille famille de viticulteurs et a donc littéralement reçu le vin dans le berceau. Il a grandi dans le domaine viticole de ses parents en Hesse rhénane et a passé les trois dernières années à étudier à la célèbre université de Geisenheim, tout en créant ses premiers vins. Il s'occupe des vignobles avec un dévouement affectueux et veille à ce que tout fonctionne sans problème. Pour ainsi dire, de la vigne à la bouteille. 

Leopold est un entrepreneur de Munich et sait exactement quel doit être le goût d'un bon vin. Grâce à son bon réseau international et à sa longue expérience dans la gastronomie et l'hôtellerie haut de gamme, il est le parfait représentant de Baron Veltheim et s'occupe de toutes les questions commerciales et de la distribution.

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Hesse rhénaneLa région viticole la plus grande et la plus ancienne d'Allemagne, située dans le sud-ouest du pays, est connue pour sa diversité de cépages, notamment Riesling, Silvaner et Müller-Thurgau. Les collines douces, les sols fertiles et le climat doux créent des conditions idéales pour la production de vins de grande qualité.

La région se caractérise par des villages viticoles riches en traditions comme Nierstein, Oppenheim et Worms, des domaines viticoles modernes et une culture du vin vivante. La Hesse rhénane est considérée comme un précurseur innovant en matière de durabilité et de qualité et offre aux épicuriens des découvertes passionnantes.

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