2021 Pinot blanc Private Selection
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Au nez, de très fines notes exotiques de mangue et de pamplemousse, un peu de pêche. En bouche, un fruit charnu et corsé avec une acidité vive et une belle sève. Longue finale marquée par la minéralité.
Accompagnement : Il accompagne les viandes blanches, les poissons fumés, les plats de poisson copieux, le gibier et les plats mijotés, les champignons et les pâtes ainsi que les plats traditionnels autrichiens comme le Hauerjause et le Tafelspitz avec Semmelkrenn.
Cépage : Pinot blanc
Goût : sec
Teneur en alcool : 12,5% vol.
Indication des allergènes : Contient des sulfites.
Embouteilleur, importateur : Weingut Anton Zöhrer, Sandgrube 1, 3500 Krems a. d. Donau, Autriche
Les racines du domaine viticole et de la famille Zöhrer remontent à 750 ans, à l'époque des Babenberg.
On s'efforce systématiquement d'exploiter le potentiel des grands vignobles, qui comptent parmi les plus importants de la vallée de Krems. Car c'est là, dans le terroir des vignobles, que réside la force du domaine Zöhrer. Les vignes ont été plantées en grande partie par le grand-père et le père il y a 40 à 100 ans et plus. L'accent est mis sur les cépages Grüner Veltliner et le riesling. Les vins ont un profil reconnaissable, sont marqués par leur origine et jouissent d'une appréciation internationale.
- Faits clés: Autriche, Krems / 0,750 / 2021
- Numero di articolo: AZ1212-21
- Catégorie: Pinot Blanc
- Vigneron / Producteur: Weingut Anton Zöhrer
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