2016 Tarón Reserva

Robe rouge rubis intense avec des reflets violets. Le bouquet est délicieusement complexe, il sent les mûres mûres, les myrtilles, les prunes séchées, les dattes, quelques notes charnues, des arômes de chocolat noir, de réglisse et une pointe de café. En bouche, le vin est parfaitement équilibré, il a un goût fruité avec des arômes de torréfaction prononcés, avec des tanins souples et bien mûrs. La finale est concentrée, intense et longue.

Recommandation : servir à 18 degrés Celsius, carafer volontiers, accompagne très bien les plats de viande consistants, le lapin braisé au romarin mais aussi le Manchego épicé. Nous recommandons de déguster ce vin jusqu'en 2032.

Cépage : Tempranillo

Classification : Denominación de Origen Calificada
Goût : sec
Degré alcoolique : 13,5% vol.
Acidité : 5,4 g/l
Sucre résiduel : 0,19 g/l
Indication des allergènes : Contient des sulfites.

Embouteilleur, importateur : Bodegas Tarón, Carretera de Miranda de Ebro, 26211 Tirgo, ES