2018 Tarón Cepas Centenarias

Rouge cerise sombre et lumineux dans le verre. Arôme très élégant et complexe, avec beaucoup de fruits mûrs, de baies des bois sombres, de fleurs de violette, de chocolat noir, de tabac, de chêne et de nettes notes de réglisse. En bouche, le vin est concentré, puissant mais élégant, avec beaucoup de fruits mûrs, des tanins veloutés, une fine minéralité et une finale longue et épicée.

Recommandation : servir à 18 degrés Celsius, carafer volontiers, accompagne très bien les plats de viande consistants, le lapin braisé au romarin mais aussi le Manchego épicé.

Cépage : Tempranillo

Classification : Denominación de Origen Calificada
Goût : sec
Degré alcoolique : 13,5% vol.
Acidité : 5,5 g/l
Sucre résiduel : 0,18 g/l
Indication des allergènes : Contient des sulfites.

Embouteilleur, importateur : Bodegas Tarón, Carretera de Miranda de Ebro, 26211 Tirgo, ES