2022 Sauvignon Blanc Goldberg Fumé Réserve sec

D'abord assez réducteur, le parfum de ce vin s'aère positivement : en notes de pamplemousse et de bois grillé, en une note légèrement florale de muguet et en un arôme de thé aux feuilles de groseille. En bouche, le vin a une structure dense et tendue, l'acidité coriace et une dose moyenne à élevée de phénols laissent place à l'imagination pour les années à venir de vieillissement en bouteille. Le texte : Falstaff Sauvignon blanc Trophy 2023

Recommandation : Servez ce vin à 8-10 degrés Celsius. Il se marie parfaitement avec les plats végétariens d'été ou pour accompagner les plats de poisson ainsi que les rôtis en sauce claire. Nous recommandons de déguster ce vin jusqu'en 2028.

Cépage : Sauvignon Blanc

Classification : vin de qualité
Goût : sec
Teneur en alcool : 14% vol.
Acidité : 6,5 g/l
Sucre résiduel : 0,5 g/l
Indication des allergènes : Contient des sulfites.

Embouteilleur, importateur : Weingut Wageck Pfaffmann GmbH, Luitpoldstr. 1, 67281 Bissersheim, DE