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2021 Sauvignon Blanc Gamlitz DAC

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Jaune clair, bouquet très intense de groseilles à maquereau, goût fin avec une minéralité prononcée.
Typiquement Gamlitz. La caractéristique du lieu de viticulture, dont les vignes sont principalement enracinées dans des sols caillouteux, s'exprime ici à merveille avec une profondeur et une minéralité salée. Les arômes herbacés classiques du sauvignon blanc s'associent à des notes flatteuses de rhubarbe et de clou de girofle. La plénitude, qui rappelle les prunes mûres, s'harmonise à merveille avec un jeu d'acidité tendu. Vendangé à la main et travaillé avec le plus grand soin.

Cépage : Sauvignon Blanc

Goût : sec
Catégorie DAC : vin local
Élevage : en grands fûts de bois d'occasion
Teneur en alcool : 13,5% vol.
Acidité : 6,7 g/l
Sucre résiduel : 0,8 g/l
Indication des allergènes : Contient des sulfites

Embouteilleur, importateur : Domaines Kilger GmbH & Co KG, Lamberg 11, AT-8051 Wies

Il était une fois, il n'y a pas si longtemps, un passionné de vin bavarois qui avait perdu son cœur pour la Styrie. La vue des collines et de leurs rangées de vignes vertigineuses le captivait. L'air épicé et parfumé des hautes forêts mixtes le remplissait de joie de vivre. Le calme et l'assurance des habitants du Styrie l'ont incité à rester. Et il est resté ! Le reste appartient à l'histoire.

Et le plaisir, le coup de foudre !

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