2021 Saint-Véran

Un vin qui fait briller ! Stylistiquement similaire au Pouilly-Fuissé avec sa teinte dorée, ses reflets verts et son goût rafraîchissant. Les arômes rappellent un cépage chardonnay mûr, avec de légères touches de musc. En bouche, il est très agréable et d'une rondeur enveloppante.

Recommandation : Servir frais à 12 degrés Celsius. Ce vin accompagne très bien les plats de poissons frits, par ex. la sole rôtie avec un risotto crémeux aux cèpes, ainsi que les viandes blanches et les fromages moyennement corsés. A boire de préférence avant 2025.

Cépage : Chardonnay

Classification : Appellation d'Origine Contrôlée
Goût : sec
Degré alcoolique : 12,5% vol.
Acidité : 3,6 g/l
Sucre résiduel : 1,5 g/l
Indication des allergènes : Contient des sulfites.

Embouteilleur, importateur : Maison Joseph Drouhin, 7 rue d'Enfer, 21200 Beaune, FR