2022 RoséGenuss - Bio
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Pour ce rosé, nous utilisons Zweigelt - et du cabernet sauvignon provenant des vignobles de Tattendorf. Pour cela, les raisins bleus sont traités en douceur et pressés après une courte période de macération. C'est ainsi que nous obtenons cette magnifique couleur. Le moût fermente ensuite à des températures fraîches dans une cuve en inox afin d'obtenir le fruité. Après la fermentation, le vin est filtré et mis en bouteille sous forme de rose fruité, sec et facile à boire.
Goût : baies rouges délicates et une touche de fruits tropicaux, fine acidité, fruité et simple.
Cépage : 90 Zweigelt, 10% Cabernet Sauvignon
Degré alcoolique : 11,5% vol.
Acidité : 6,2 g/l
Sucre résiduel : 4 g/l
Indication des allergènes : Contient des sulfites.
Embouteilleur, importateur : Weingut Familie Auer, Pottendorferstraße 14, 2523 Tattendorf, Autriche
La devise des Auer est "Par, pour et avec la nature" !
Trois générations travaillent dans l'entreprise familiale des Auer. La recherche de la meilleure qualité est donc transmise de génération en génération. Une grande importance est accordée à la touche personnelle et familiale.
La région des thermes est l'une des plus anciennes régions viticoles d'Autriche et se situe à 30 km au sud de Vienne, en Basse-Autriche. La région est influencée par le climat pannonique. Il se caractérise par des étés chauds, un temps sec en automne et des hivers plutôt frais.
Deux types de sols différents forment la base de vins rouges riches et de vins blancs raffinés.
- Faits clés: Autriche, région des thermes / 0,750 / 2022
- Numero di articolo: AU600170
- Catégorie: Rosé
- Vigneron / Producteur: Weingut Familie Auer
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