2019 Parapluie Syrah

Grenat rubis foncé profond, avec un fond d'épices de bois noble, d'eucalyptus et de poudre à canon, de délicates notes de réglisse et de menthe, un bouquet aux multiples facettes. Juteux et frais, des tanins bien intégrés, un arc acide vivant, des baies rouges en finale avec une noble amertume, des nuances légèrement feuillues en fin de bouche.

Recommandation : dégustez ce vin à environ 16 degrés Celsius et décanté avec une pièce de bœuf juteuse ou des plats braisés épicés.

Cépage : Syrah

Classification : vin de qualité
Goût : sec
Teneur en alcool : 13% vol.
Acidité : 6,1 g/l
Sucre résiduel : 1 g/l
Indication des allergènes : Contient des sulfites.

Embouteilleur, importateur : Weingut Rudolf Fidesser, Platt 39, 2051 Platt, AT