2021 Pannobile rouge

Des épices fines et des tanins juteux, un style puissant avec une finale élégante. Le Pannobile montre à quel point les cépages locaux s'harmonisent bien - le Blaufränkisch apporte des épices et des arômes. Zweigelt de la sève et de la plénitude.

Recommandation : Servir décanté à 17 degrés Celsius, avec des entrées à base de jambon séché à l'air, du gibier à plumes noble et des plats de rôtis fins, de l'épaule de chevreuil avec une sauce aux baies ainsi que des fromages bien affinés.

Cépage : St. Laurent, Zweigelt, Blaufränkisch

Classification : vin de qualité
Goût : sec
Teneur en alcool : 13,5% vol.
Acidité : 5,6 g/l
Sucre résiduel : 1 g/l
Indication des allergènes : Contient des sulfites.

Embouteilleur, importateur : Weingut Paul Achs GmbH, Neubaugasse 13, 7122 Gols, AT