2022 L'UM Rosso dell´Umbria

Der Wein wird bei kontrollierter Temperatur (26 Grad) in Stahl vergoren, mit kurzer Mazeration, täglichem Wiedereinbau und Entlüften nach 18 Tagen, 8-10 Monate im Barrique gereift und dann in der Flasche vor der Markteinführung. Farbe: helles und intensives Rot mit violetten Nuancen. Geruch: komplex und warm, mit Noten von Sauerkirsche und Obst in Spiritus, zarte Anklänge an Kaffee, Kakao und süße Gewürze. Geschmack: Wein von schöner Struktur, unterstützt durch frische Säure und harmonische Tannine, Abschluss auf frischen roten Früchten und lang anhaltenden Nachgeschmack mit angenehmer Weichheit. Fokus: der moderne und vielseitige Wein verdankt dem Merlot seinen weichen Duft und dem Sangiovese seine Frische und Komplexität. Kuriosität: der Name LÆUM kommt von den Anfangsbuchstaben von ½Umbria», die gleichen wie LUNGAROTTI: einmal mehr wird die starke Verbundenheit mit unserem Land unterstrichen.

Rebsorte: Sangiovese, Merlot

Klassifikation: Indicazione Geografica Tipica
Geschmack: feinherb
Ausbau: 8-10 Monate in Barrique
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Säuregehalt: 4,8 g/l
Restzucker: 11,1 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

Abfüller, Importeur: Lungarotti Soc. Agricola A.R.L., Viale Giorgio Lungarotti, 2, 6089 Torgiano, IT