2016 Lo Chiamavano Trinità Chianti Cl. Gran Selezione 1.5l

Un vin qui a été vinifié pour la première fois en 1985. Un hommage du père Italo à son fils Sergio, qui a dirigé le domaine avec son père à partir de cette année-là. Le nom est en outre un clin d'œil à l'ancien nom du cépage Sangiovese = Sangioveto. Un vin à la robe rubis, devenant grenat avec l'âge. Le nez est riche, intense et fin, avec une grande variété d'arômes. En bouche, il est chaud, puissant et élégant avec des arômes persistants.

Recommandation : Ce vin remplit tous les critères pour un vieillissement de longue durée et est le compagnon idéal des sauces copieuses, des plats de gibier et des fromages forts. Maturité optimale jusqu'en 2040. Température de service 18-21 degrés Celsius.

Cépage : Sangiovese

Classification : Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Goût : sec
Teneur en alcool : 14% vol.
Acidité : 5,2 g/l
Sucre résiduel : 1,6 g/l
Indication des allergènes : Contient des sulfites.

Embouteilleur, importateur : Rocca delle Macie S.p.A., Loc. Le Macie 45, 53011 Castellina In Chianti (Si), IT