2022 Langsurer Brüderberg S
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Prix ordinaire
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€21,00
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Prix soldé
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€21,00
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Prix ordinaire
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Épuisé
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Prix unitaire
- 0,750 l(€28,00parl)
- Prix ordinaire
- €21,00
- Prix soldé
- €21,00
- Prix ordinaire
- Prix unitaire
- 0,750 l(€28,00parl)
Chardonnay et autres cépages bourguignons en assemblage (env. 90% de chardonnay).
Notre classe "S" issue du grand vignoble Langsurer Brüderberg (partie en terrasses de la montagne avec une pente de 75%) : Style chablisien, néanmoins très original grâce à la discrète mise en valeur des autres cépages, notes fruitées discrètes de pêche mûre et de litchi, sol calcaire pur, finale salée, puissante et longue, sec - plus de 22 mois de levurage (mis en bouteille en septembre 2022). Après le remplissage, nous avons laissé le vin en bouteille pendant 15 mois supplémentaires.
Cépage : Chardonnay assemblage
Goût : sec
Teneur en alcool : 12% vol.
Acidité : 5,0 g/l
Sucre résiduel : 1,1 g/l
Indication des allergènes : Contient des sulfites.
Embouteilleur, importateur : Rinke Weine, Dr. Marion et Alexander Rinke GbR, Grünhäuser Mühle, Hauptstr. 4, 54318 Mertesdorf, DE
Vins Rinke - culture biologique sur calcaire coquillier et ardoise
En 2006, les nouveaux venus, Marion et Alexander Rinke, ont repris des vignes sur un site du Langsurer Brüderberg que presque personne ne connaissait à l'époque. "Im Galgenberg", tel est le nom de ce terrain escarpé, en partie en terrasses, de 2,5 ha situé entre Igel et Wasserbillig (juste avant le Luxembourg). Un joyau de calcaire coquillier laissé à l'abandon et doté d'un grand potentiel. Le duo a fait revivre ce joyau, autrefois planté d'Elbling, en l'arrachant complètement et en le replantant de Chardonnay, principalement issu de la vieille génétique bourguignonne, et de quelques cépages complémentaires (entre autres Pinot blanc, Pinot gris, Muscat, Gewurztraminer).
Les Mosellel'une des plus anciennes régions viticoles d'Allemagne, est célèbre dans le monde entier pour ses vins élégants et minéraux. Rieslings. Les pentes d'ardoise abruptes le long de la Moselle, de la Sarre et de la Ruwer marquent le terroir et créent des conditions idéales pour des vins blancs de caractère à l'acidité vive.
Outre le riesling, on y cultive également l'elbling et le pinot blanc. Des villages viticoles historiques comme Bernkastel-Kues, Traben-Trarbach et Cochem invitent à savourer leurs domaines viticoles romantiques et leurs paysages culturels impressionnants. La Moselle allie d'excellents vins, des paysages à couper le souffle et une longue tradition.
- Variante: Allemagne, Mosel / 0,750 / 2022
- SKU: RIW-4260273021256
- Type de produit: Chardonnay
- Marque: Rinke Weine