2021 Langhe Rosso Monsordo

Rouge rubis foncé avec des reflets violets, lumineux dans le verre. Il se présente avec un arôme fruité exubérant, il sent les baies des bois, le cassis, les prunes rouges, des réminiscences d'épices comme le clou de girofle, le poivre et un peu de tabac soulignent le fruit. En bouche, il est exceptionnellement frais, épicé et très complexe. Sa longue finale est accompagnée d'agréables tanins mûrs.

Recommandation : servir décanté à 16 degrés Celsius, s'accorde bien avec des pâtes aux cèpes ou un ragoût, un rôti de sanglier ou un fromage mûr.

Cépage : Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

Classification : Denominazione di Origine Controllata
Goût : sec
Teneur en alcool : 14,5% vol.
Acidité : 6,1 g/l
Sucre résiduel : 0,3 g/l
Indication des allergènes : Contient des sulfites.

Embouteilleur, importateur : Ceretto Aziende Vitivinicole srl, Loc. S. Cassiano 34, 12051 Alba (Cn), IT