2020 IDDA Etna Rosso

Des notes concentrées de genièvre, de graphite, de quinquina et d'orange mènent à une rose délicate en finale. Très intense et épicé, avec un arôme chaud et enveloppant. En bouche, le tamarin, la caroube et la datte se révèlent. Crémeux et enveloppant. Tannins rectilignes, moyennement corsés, frais et fluides.

Recommandation : Accompagne parfaitement les plats mijotés ou les viandes rouges grillées. Servir à 16 degrés.

Cépage : Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio

Classification : Denominazione di Origine Protetta
Goût : sec
Degré alcoolique : 14,5% vol.
Acidité : g/l
Sucre résiduel : g/l
Indication des allergènes : Contient des sulfites.

Embouteilleur, importateur : Gaja Distribuzione, Societe Semplice, Via Torino 36/B, 12050 Barbaresco Cn, IT