2022 Homburger Kallmuth Silvaner "Asphodill"

Traditionnellement, le domaine Fürst Löwenstein produit presque exclusivement des vins secs. Le domaine Fürst Löwenstein est synonyme d'une philosophie du vin qui se caractérise par les conditions climatiques et géologiques uniques des vignobles familiaux, notamment le célèbre Homburger Kallmuth avec sa pente raide.

400 ans de tradition viticole princière.L'histoire de notre famille et de notre vin s'étend de 1611 à nos jours. À l'époque, dans le Saint Empire romain germanique, le vin avait une grande importance. Des quantités énormes étaient produites et consommées. Les princes Löwenstein étaient une maison noble européenne avec des propriétés sur le Main et dans l'Odenwald, en Bohème et en Lorraine, dans le Palatinat et dans l'actuelle Belgique. Et ils avaient en outre la chance de toujours disposer de leur propre vin.La tradition viticole s'étend des débuts dans la ville et le comté de Wertheim jusqu'à Kleinheubach, où le prince Carl Thomas entretenait au 18ème siècle une cave à vin fabuleuse. Les bouleversements de l'ère napoléonienne ont ensuite non seulement marqué le destin de la maison Löwenstein, mais ont également créé les conditions nécessaires à la poursuite du développement de la viticulture en Franconie. Sous l'Empire allemand, les vignobles de pointe de Hallgarten dans le Rheingau et le vignoble monastique de Kallmuth, cultivé depuis le Moyen-Âge, ont rejoint le domaine Löwenstein. Les vins du Rhin et du Main, réunis et élevés dans le château de Kleinheubach construit en 1725 sur le modèle français, incarnent aujourd'hui la dimension européenne de l'histoire des princes Löwenstein.La famille princière zu Löwenstein regarde avec fierté sa tradition viticole couronnée de succès. Elle sera poursuivie et développée au siège de la famille, au château de Kleinheubach. Le vin enrichit le présent et la viticulture relie le passé à l'avenir.

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