2023 Grüner Veltliner Flins
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Vin d'été frais et fruité, reflets argentés. Fruit de la pomme blanche légèrement herbacé, un soupçon de tabac et des zestes d'orange. Juteux, fines nuances de fruits à noyau, arc acide frais, minéral en finale.
Notre Grüner Veltliner "Flins" pousse au sud-est de la Traisen sur un loess sablonneux. Sur ce sol, le sable se compacte en grès dur dans le sous-sol, ce que l'ancienne génération de viticulteurs appelle le "Flins". Lors du travail du sol dans les vignobles, de tels compactages de la roche apparaissent régulièrement. Il en résulte des vins très digestes et minéraux.
Cépage : Grüner Veltliner
Goût : sec
Degré d'alcool : 12,5% vol.
Acidité : 5,6 g/l
Sucre résiduel : 1,4 g/l
Indication des allergènes : Contient des sulfites.
embouteilleur, importateur : Gerlinde Ott, Obere Ortsstraße 37, 3134 Reichersdorf, Autriche
Thomas Ott et sa famille se sont fixé pour objectif de produire des vins qui ne sont pas seulement de grande qualité, mais qui créent également un lien avec la nature et la région. Le travail artisanal dans le vignoble et dans la cave ainsi que l'utilisation de méthodes traditionnelles sont ici d'une grande importance. Il en résulte des vins qui ne réjouissent pas seulement le palais, mais qui touchent aussi l'âme.
Les vins de Thomas Ott ont un caractère indéniable et reflètent le caractère unique de la vallée de la Trais. Les notes minérales et les arômes de la région en font une expérience de dégustation très particulière. Avec de nombreuses distinctions et des évaluations au top, les vins Ott se sont assurés depuis longtemps une place parmi les meilleurs vins d'Autriche.
La région viticole du Traisental est une région viticole séduisante avec ses douces collines viticoles, ses petits vignobles, ses Heurigen rustiques et ses Kellergassen idylliques. Le centre géographique de la Basse-Autriche se trouve dans sa plus petite région viticole, le Weinland Traisental. La viticulture y est pratiquée sur 848 hectares, ce qui correspond à 3 % de la surface viticole de la Basse-Autriche.
3 600 ans d'histoire viticole constituent un terrain fertile pour la croissance dynamique de la plus petite région viticole de Basse-Autriche. L'atmosphère de renouveau omniprésente est marquée par une majorité de jeunes viticulteurs qui dirigent de petites exploitations et ont de grandes visions. Ils travaillent avec une forte cohésion pour trouver des solutions au changement climatique et orientent leurs domaines viticoles vers la durabilité.
- Faits clés: Autriche, Traisental / 0,750 / 2023
- Numero di articolo: WO62104
- Catégorie: Grüner Veltliner
- Vigneron / Producteur: Weingut Thomas Ott
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