2023 Grosswinternheimer Bockstein Riesling
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Prix ordinaire
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€12,50
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Prix soldé
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€12,50
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Prix ordinaire
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Épuisé
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Prix unitaire
- 0,750 l(€16,67parl)
- Prix ordinaire
- €12,50
- Prix soldé
- €12,50
- Prix ordinaire
- Prix unitaire
- 0,750 l(€16,67parl)
Intense, minéral, harmonieux - De chauds murs de calcaire tiennent la montagne, des lézards passent en courant. Un coteau qui s'incline vers le sud permet aux raisins de mûrir lentement. Le calcaire marque de son empreinte la complexité. De vieilles vignes dont les racines créent une tension puissante.
Cépage : Riesling
Goût : sec
Degré d'alcool : 12% vol.
Acidité : 6,0 g/l
Sucre résiduel : 6,1 g/l
Indication des allergènes : Contient des sulfites.
Embouteilleur, importateur : Erzeugerabfüllung Weingut Baum, Oberhofstraße 16, 55218 Ingelheim, DE
Depuis 2021, Lena & Sebastian dirigent le domaine Baum à Ingelheim, en Hesse rhénane - une entreprise familiale qu'ils continuent de développer avec passion, créativité et un regard clair sur l'avenir. Sur 7,5 hectares de vignes naissent Des vins pour les gourmands de demain : forts en caractère, durables et avec un design qui fait boire l'œil.
La durabilité comme principe de base
Notre domaine viticole est certifié pour une viticulture respectueuse de l'environnement. Nous misons sur une exploitation proche de la nature, renonçons systématiquement aux auxiliaires d'origine animale et produisons exclusivement des vins végétaliens.
Des vins avec une histoire
Nous repensons le vin. Au lieu de nous orienter uniquement sur des données d'analyse, nous misons sur l'authenticité, le caractère et l'émotion. Nos vins racontent des histoires, remettent en question les conventions et invitent à vivre le plaisir d'une nouvelle manière.
Hesse rhénaneLa plus grande et la plus ancienne région viticole d'Allemagne, située dans le sud-ouest du pays, est connue pour sa diversité de cépages, notamment Riesling, Silvaner et Müller-Thurgau. Les collines douces, les sols fertiles et le climat doux créent des conditions idéales pour la production de vins de grande qualité.
La région se caractérise par des villages viticoles riches en traditions comme Nierstein, Oppenheim et Worms, des domaines viticoles modernes et une culture du vin vivante. La Hesse rhénane est considérée comme un précurseur innovant en matière de durabilité et de qualité et offre aux épicuriens des découvertes passionnantes.
- Variante: Allemagne, Rheinhessen / 0,750 / 2023
- SKU: LSB-PR1-23
- Type de produit: Riesling
- Marque: Lena & Sebastian by Weingut Baum