2024 Pinot gris

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Ce pinot gris allie les arômes de poire, de noix et un soupçon d'herbe à citron vert. Frais et équilibré, avec une fine acidité et une minéralité discrète. Un compagnon élégant pour de nombreuses occasions - simple, mais tout sauf ordinaire.

Cépage : Pinot gris

Goût : sec
Teneur en alcool : 12% vol.
Acidité : 5,1 g/l
Sucre résiduel : 5,5 g/l
Indication des allergènes : Contient des sulfites.

Ingrédients : Raisins, saccharose, conservateurs et antioxydants : dioxyde de soufre.

Valeurs nutritives par 100ml :

Énergie [kJ / kcal] : 306.0 | 73.0
Hydrates de carbone [g] : 1.5
dont sucres [g] : 0.6
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.

Embouteilleur, importateur : Erzeugerabfüllung Weingut Baum, Oberhofstraße 16, 55218 Ingelheim, DE

Depuis 2021, Lena & Sebastian dirigent le domaine Baum à Ingelheim, en Hesse rhénane - une entreprise familiale qu'ils continuent de développer avec passion, créativité et un regard clair sur l'avenir. Sur 7,5 hectares de vignes naissent Des vins pour les gourmands de demain : forts en caractère, durables et avec un design qui fait boire l'œil.

La durabilité comme principe de base

Notre domaine viticole est certifié pour une viticulture respectueuse de l'environnement. Nous misons sur une exploitation proche de la nature, renonçons systématiquement aux auxiliaires d'origine animale et produisons exclusivement des vins végétaliens.

Des vins avec une histoire

Nous repensons le vin. Au lieu de nous orienter uniquement sur des données d'analyse, nous misons sur l'authenticité, le caractère et l'émotion. Nos vins racontent des histoires, remettent en question les conventions et invitent à vivre le plaisir d'une nouvelle manière.

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Hesse rhénaneLa plus grande et la plus ancienne région viticole d'Allemagne, située dans le sud-ouest du pays, est connue pour sa diversité de cépages, notamment RieslingSilvaner et Müller-Thurgau. Les collines douces, les sols fertiles et le climat doux créent des conditions idéales pour la production de vins de grande qualité.

La région se caractérise par des villages viticoles riches en traditions comme Nierstein, Oppenheim et Worms, des domaines viticoles modernes et une culture du vin vivante. La Hesse rhénane est considérée comme un précurseur innovant en matière de durabilité et de qualité et offre aux épicuriens des découvertes passionnantes.

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