2020 Gigondas

Dans le verre, la robe est violette. Le nez est intense, des arômes dominés par les fruits locaux comme la pêche et l'abricot combinés à la réglisse et à des notes de sous-bois. En bouche, il se montre généreux, puissant et corsé avec une finale longue et élégante. Impression générale : Attaque franche, racé avec une structure tannique souple.

Recommandation : Servir à 17 degrés Celsius, décanter volontiers et ouvrir une heure avant, le vin révèle alors tout son potentiel. Un vin formidable avec beaucoup de puissance, convient parfaitement à un rôti de bœuf braisé, à des plats de gibier avec une sauce épicée et corsée et des composants fruités, par exemple une sauce au chocolat avec des cerises braisées.

Cépage : Grenache, Syrah, Mourvèdre

Classification : Appellation d'Origine Contrôlée
Goût : sec
Degré alcoolique : 15% vol.
Indication des allergènes : Contient des sulfites.

Embouteilleur, importateur : E. Guigal, Château D'Ampuis, 69420 Ampuis, FR