2020 FSW 8B Botrytis Viognier doux 0.375l

Le vin a une couleur or pâle. Il présente des arômes de chèvrefeuille intense, de musc et de vanille avec des notes de thym citronné et de gingembre. Le palais, avec un sucre résiduel élevé, est long et voluptueux avec des arômes opulents de fruits à noyau et d'épices. L'équilibre est parfait, finement dosé entre douceur et acidité avec une finale inoubliable et persistante.

Recommandation : Bien frais à 10 degrés Celsius, il est un merveilleux partenaire pour les fromages épicés comme le bleu, le munster ou le gorgonzola et le foie gras. Il va de soi qu'il accompagne idéalement les desserts comme les pâtisseries ou les soufflés. C'est un merveilleux vin doux avec un très long potentiel de vieillissement, 15 ans+.

Cépage : Viognier

Classification : Wine of Origin
Goût : doux
Degré d'alcool : 10,5% vol.
Indication des allergènes : Contient des sulfites.

Embouteilleur, importateur : Cassidy Wines Ltd, Dublin D24, IE