2021 Fleurie Domaine des Hospices de Belleville

Belle robe rouge rubis à rouge violacé. Le vin commence par exprimer ses notes florales de violette, de rose et d'iris avec une note poivrée typique qui se transforme ensuite en fruits rouges. La chair est douce et soyeuse avec des tanins souples, la finale est persistante et fraîche.

Recommandation : Servir légèrement frais à 16 degrés Celsius, accompagne bien la cuisine régionale et consistante. Jambon, saucisse, gibier, mais également délicieux avec des pâtes, du fromage et un risotto crémeux. Nous recommandons de déguster ce vin jusqu'en 2027.

Cépage : Gamay

Classification : Appellation d'Origine Contrôlée
Goût : sec
Degré alcoolique : 12,5% vol.
Acidité : 3,4 g/l
Sucre résiduel : 2,3 g/l
Indication des allergènes : Contient des sulfites.

Embouteilleur, importateur : Maison Joseph Drouhin, 7 rue d'Enfer, 21200 Beaune, FR