2020 Fermentacion Lenta
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Le nez est marqué de manière impressionnante par la barrique française, à laquelle se mêlent des notes de raisins secs et de pruneaux, ni oxydé, ni brûlé, mais très harmonieux, aromatique très original ; en bouche, riche et voluptueux, très présent à commencer par l'acidité jusqu'à la finale avec des fruits mûrs et des notes boisées, accueillant et long en bouche.
Cépage : Pedro Ximénez
Couleur : couleur dorée claire
Goût : sec
Teneur en alcool : 14% vol.
Acidité : 4,98 g/l
Sucre résiduel : 0,9 g/l
Informations sur les allergènes : Contient du suflit.
Embouteilleur, importateur : Bodegas Ximènez-Spinola, Jerez-Sanlucar desvio Km. 1,5, 11408 Las Tablas, Cadix, ES
- Faits clés: Spanien, Jerez-Xérèz-Sherry / 0,750 / 2020
- Numero di articolo: WKF2100340_V.20
- Catégorie: Pedro Ximénez
- Vigneron / Producteur: Ximénez-Spinola
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