Single Vineyard Selection Primo Pinotage 2022

Le Fairview Single Vineyard Selection Primo Pinotage coule dans le verre dans une robe rouge foncé et enveloppe l'amateur de vin rouge avec son parfum de prune et de baies noires. Un soupçon de chêne et une légère note de cacao complètent parfaitement le bouquet. En bouche, le vin rouge issu du cépage national d'Afrique du Sud séduit par sa complexité et ses notes fruitées aux multiples facettes, le tout enrobé de réglisse et d'une bonne structure tannique. Le vin rouge, dont les raisins proviennent d'un seul et même vignoble, a vieilli dix-huit mois en chêne et est un régal pour le palais avec des pâtes ou de la viande noire. Mais le Fairview Single Vineyard Selection Primo Pinotage est également un plaisir à déguster pur. L'étiquette montre d'ailleurs la Land Rover du propriétaire Charles Back, qui aime partir à la découverte de nouvelles parcelles pour la viticulture avec sa voiture. Le vignoble qui a fourni les raisins pour le Fairview Single Vineyard Selection Primo Pinotage a également été trouvé par Charles Back lors d'une de ces tournées.

Cépage : Pinotage

Goût : sec
Degré d'alcool : 14% vol.
Acidité : 6 g/l
Sucre résiduel : 1,7 g/l
Indication des allergènes : Contient des sulfites.

Embouteilleur, importateur : CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, DE