2022 Vin de glace
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Les raisins bien mûrs sont récoltés avec précaution par des températures glaciales au milieu de la nuit et sont directement transformés. Afin de préserver le fruité typique du cépage et de garantir le plaisir de boire, ce vin est exclusivement élevé en cuve inox. Une acidité plutôt élevée est typique de nos vins doux, ce qui rend la dégustation agréable.
Goût : pamplemousse, agrumes, quelques notes exotiques, melon sucré, fleur de sureau, beau fruit frais en bouche, bien équilibré avec une acidité vive.
Cépage : Rotgipfler, Zierfandler, Riesling
Falstaff : 94/100
Teneur en alcool : 8% vol.
Acidité : 7 g/l
Sucre résiduel : 210 g/l
Indication des allergènes : Contient des sulfites.
Embouteilleur, importateur : Weingut Familie Auer, Pottendorferstraße 14, 2523 Tattendorf, Autriche
La devise des Auer est "Par, pour et avec la nature" !
Trois générations travaillent dans l'entreprise familiale des Auer. La recherche de la meilleure qualité est donc transmise de génération en génération. Une grande importance est accordée à la touche personnelle et familiale.
La région des thermes est l'une des plus anciennes régions viticoles d'Autriche et se situe à 30 km au sud de Vienne, en Basse-Autriche. La région est influencée par le climat pannonique. Il se caractérise par des étés chauds, un temps sec en automne et des hivers plutôt frais.
Deux types de sols différents forment la base de vins rouges riches et de vins blancs raffinés.
- Faits clés: Autriche, région des thermes / 0,375 / 2022
- Numero di articolo: AU600270
- Catégorie: Süßwein
- Vigneron / Producteur: Weingut Familie Auer
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