2019 Cruor Tinto

Couleur cerise avec une bonne couche. Le nez est frais, avec une dominance d'arômes d'herbes méditerranéennes, de notes balsamiques et épicées qui se marient avec les fruits noirs du vin. En bouche, il a une entrée en matière douce et est rond et dense avec une fraîcheur en milieu de bouche. Les tanins sont élégants et polis. Un vin long avec toute l'essence du Priorat.

Accompagnement : En raison de sa richesse et de sa puissance, il est recommandé de servir ce vin avec un plat consistant, comme par exemple de l'agneau épicé en sauce au vin rouge ou des tapas savoureuses comme des albóndigas con salsa tomate ou des pimientos de Padron. Préalablement décanté et bien tempéré, le vin déploie tout son potentiel. Grâce à sa structure et à sa puissance, le vin peut être conservé sans problème pendant 10 ans.

Cépage : 30% Garnatxa, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Syrah, 10% Carinyena, 10% Merlot

Classification : Denominación de Origen
Goût : sec
Degré alcoolique : 15% vol.
Acidité : 5,3 g/l
Sucre résiduel : 0,6 g/l
Indication des allergènes : Contient des sulfites.

Embouteilleur, importateur : PERELADA COMERCIAL S.A., Carrer de la Bisbal 2, 17469 Vilamalla, ES