2019 Châteauneuf-du-Pape

Ce "pape" des Côtes-du-Rhône méridionaux séduit par sa richesse et ses tanins ronds. Dans le verre, un rouge sombre et profond. Au nez, des arômes d'épices et de fruits rouges mûrs. En bouche, des tanins ronds avec une complexité puissante. Un vin riche et souple avec des notes de prunes mûres, de noisettes et de fruits rouges. Impression générale : vin très riche, plein d'harmonie et d'équilibre.

Recommandation : Servir à 17 degrés Celsius, décanter volontiers et ouvrir une heure avant, le vin révèle alors tout son potentiel. Un grand vin avec beaucoup de puissance, qui accompagne parfaitement un rôti de bœuf braisé, des plats de gibier avec une sauce épicée et forte et des composants fruités, par exemple une sauce au chocolat avec des cerises braisées. Nous recommandons de boire ce vin jusqu'en 2033.

Cépage : Grenache, Syrah, Mourvèdre

Classification : Appellation d'Origine Contrôlée
Goût : sec
Degré alcoolique : 15,5% vol.
Indication des allergènes : Contient des sulfites.

Embouteilleur, importateur : E. Guigal, Château D'Ampuis, 69420 Ampuis, FR