2017 Brancaia Ilatraia 1.5l

Rubis sombre et profond. Nez opulent de baies rouges, une agréable note fumée et de fines épices. En bouche, il est opulent et rond, les tanins fins donnent au vin une structure délicate mais déterminée et le sérieux nécessaire jusqu'à la longue et douce finale. Le bois bien intégré et le fruit du cabernet trouvent ici, de manière très harmonieuse, une symbiose passionnante avec le style plutôt austère et tendu du petit-verdot.

Recommandation : s'accorde parfaitement avec des terrines et des pâtés, des plats de gibier consistants, des viandes rouges et des volailles foncées.

Cépage : Petit Verdot 40%, Cabernet Sauvignon 40%, Cabernet Franc 20%.

Classification : Indicazione Geografica Tipica
Goût : sec
Degré alcoolique : 14,5% vol.
Acidité : 6,1 g/l
Sucre résiduel : 1,1 g/l
Indication des allergènes : Contient des sulfites.

Embouteilleur, importateur : Brancaia S.a.r.l., Località Poppi, 53017 Radda In Chianti, IT